Celler Cataruz es un proyecto personal de la Somelier Coqué Ruz. Elabora sus vinos a partir de aquellas variedades que mejor expresan lo que quiere contar a través del vino.

Los vinos de Celler Cataruz cuentan historias, expresan sentimientos y permiten que la enegria de la tierra y la naturaleza se expresen a través de las uvas y que entren en sintonía con aquello que quiere transmitir.

La materia prima para elaborar los vinos es la tierra, el mar, el viento, la lluvia, el Sol y la genética de la uva

Todos los vinos están certificados por el Comite de Agricultura Ecológica